Giới thiệu
Trên những vùng cao nguyên hoang dã và khắc nghiệt của xứ Tây Tạng nơi sinh ra một loại dược thảo quý hiếm nhất thế giới mà giá trị của nó còn cao hơn cả vàng có tên là “Đông trùng hạ thảo”.

– Đông trùng hạ thảo là xuất phát từ quan sát thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là cây cỏ. Theo đó mùa đông, ấu trùng sâu non sẽ lớn lên và trở thành bướm, tuy nhiên khi gặp bào tử nấm Ophiocordyceps sinensis.
phát tán. Nấm sẽ ký sinh và hút hết dưỡng chất trong sâu khiến sâu chết. Đến mùa hè nấm thoát ra khỏi xác sâu và vươn lên, phát triển thành đông trùng hạ thảo. Ở thiên nhiên, loại dược liệu quý này thường được tìm thấy trên vùng núi cao ở Tây Tạng (độ cao từ khoảng 4000 đến 5000 mét).

– Điều đặc biệt duy nhất đến từ đông trùng hạ thảo là sự kết hợp kỳ diệu giữa thực vật và động vật giúp đem đến cho loài nấm này hàng trăm dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người.

Công dụng
– Hỗ trợ bồi dưỡng sức khỏe: Loài nấm có dược tính cao khi bản thân của nó chứa tới 17 loại acid amin và các nguyên tố vi lượng, vitamin phong phú do đó nó giúp bồi bổ và chống suy nhược cơ thể rất tốt.
– Tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng: Nhờ vào hàm lượng vitamin A, vitamin C cùng nguyên tố hiếm Selen. Đây là các khoáng chất có khả năng bảo vệ cơ thể trước sự xâm nhập và tấn công của virus, vi khuẩn có hại, ngăn ngừa nguy cơ gặp phải các loại bệnh lý.
– Bảo vệ hệ tim mạch: Đường D-mannitol trong đông trùng có công dụng nâng cao chức năng hoạt động của tim mạch và giữ nhịp tim được ổn định, mà còn hỗ trợ quá trình máu lưu thông tốt, phòng ngừa tình trạng động mạch tắc nghẽn.
– Ức chế tế bào xấu và ngăn ngừa ung thư: Adenosine, polysaccharides, đặc biệt là cordycepin – là hoạt chất có khả năng ức chế sự phát triển của khối u ác tính rất hữu hiệu,
– Điều trị các bệnh về phổi và đường hô hấp: Tăng cường hiệu năng sử dụng oxy trong cơ thể , cải thiện nhiều bệnh về đường hô hấp, bao gồm cả các bệnh nghiêm trọng như hen suyễn…
– Cải thiện chức năng sinh lý: Giúp bổ thận tráng dương ở nam và điều hòa nội tiết tố ở nữ.
– Hoạt chất Selen giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo là da căng mịn, đầy sức sống, đồng thời giảm dần nếp nhăn trên da, giảm nám da, sạm da hiệu quả.

Hướng dẫn sử dụng
– Sử dụng trực tiếp: Đầu tiên ta rửa sạch con đông trùng hạ thảo trong nước ấm khoảng 30 độ C , sau đó ngâm nó vào trong nước nóng có nhiệt độ từ 60 độ đến 70 độ cho mềm và cho vào miệng nhai ăn trực tiếp.
– Ngâm Rượu: Đông trùng kết hợp với các loại thảo dược khác để tăng tính giá trị công dụng với sức khỏe như nhân sâm, lộc nhung và kỷ tử đây là một trong phương pháp của các quý ông thường hay dùng để bồi bổ sức khỏe.
– Hầm Canh: Cách làm ta hầm trước các loại thịt như lợn, bò, gà vịt… rồi sau đó mới bỏ đông trùng hạ thảo vào hầm vừa đủ chứ không hầm nhừ để đảo bảo chất dinh dưỡng.
– Dùng với trà: Đông trùng có thể hãm với trà, bỏ vào bình trà sau 2 lần nước có thể lấy ra ăn.
– Ngâm mật ong: Đây là cách dùng tiện lợi bổ dưỡng và làm tăng thêm công dụng đối với sức khỏe.

Lưu ý 
– Bảo quản kỹ trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-5 độ C để đảm bảo chất dinh dưỡng trong đông trùng.
– Thời gian nấu: Không hầm đông trùng thảo quá 30 phút bởi thành phần dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo rất dễ bị phân hủy khi gặp nhiệt độ cao.